Еще о креветках!
Вспомнил "ФОРЕСТ ГАМП"))) жареные креветки, вяленые креветки, паренные креветки, сендвичи с креветками, и т.д.
Креветки по-гавайски или тайски не помню, но прикольно получилось, теперь только так и готовлю!
1 кг. креветок заливаешь кипятком на 5 мин.! Варить не надо)
потом жаришь их 5 мин. на сливочном масле и заливаешь соевым соусом (я люблю Чин-су) ит еще пару минут - потомить и ВСЕ....взбрызгиваешь лимоном и зелень там, укропчик и все-такое
кстати прикольно у меня получилось еще залить вином вместо соевого соуса - ваще прикольно получилось!!! Вино лучше взять красное полусладкое(Херес, изабелла) Советую
прятного аппетита
|